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Vai um copo de vinho? (O Álcool e a Saúde) De certo que todos já ouviram dizer que “um copo de vinho à refeição é bom para o coração”! Mas será mesmo assim?
Esta ideia baseia-se num estudo que foi feito em França e publicado em 1991, que concluiu que beber vinho tinto em quantidades moderadas é benéfico para o sistema cardiovascular. Mas outros estudos têm sido feitos nessa área. Foi publicado este ano um estudo numa revista médica muito credível, “The Lancet”, e o mesmo contesta a afirmação de que “beber vinho é bom para a saúde."* A pesquisa foi dirigida por pesquisadores da Universidade de Oxford, da Universidade de Pequim e pela Academia de Ciências Médicas da China, que acompanharam durante 10 anos 500 mil adultos chineses. Algumas das conclusões desse estudo foram:
O estudo não encontrou nenhum efeito protetor na ingestão de bebidas. Nenhum nível de consumo de álcool nos protege de um AVC. Conclui-se então, com base nesse estudo, que mesmo beber uma pequena quantidade de álcool pode aumentar a probabilidade de AVC. Outros estudos apontam para o mesmo resultado em relação à doença cardíaca. Ainda quer um copito de vinho ou prefere cuidar bem da sua saúde através de um estilo de vida mais saudável? Nota: Dose de álcool (segundo Organização Mundial de Saúde) = 10-12 g de álcool puro, isto equivale a mais ou menos 100 ml de vinho ou 330 ml de cerveja ou 30 ml de bebida destilada. * The Lancet, May 4, 2019, Vol. 393; Issue 10183, Pag1831-1843. https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31772-0/fulltext |
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