RECEITAS

Húmus
Um prato milenar, do Médio-Oriente para o mundo

Ingredientes:
​

• Grão de bico cozido: 1 chávena e meia ou 1 frasco de grão pré-cozido (400 g)
• Alho fresco: 1 ou 2 dentes
• Manteiga de sésamo (tahini): 2 c/sopa bem cheias
• Sumo de limão: 1/4 de chávena
• Molho de soja (opcional): 1 ou 2 c/sopa
• Ervas aromáticas (opcional): salsa ou pimentão vermelho
• Água: q.b. para poder triturar

Preparação:
​

1. Bater todos os ingredientes no copo liquidificador até ficar bem cremoso.
2. Servir com pão, tostas ou colocar sobre a salada.

Bom apetite! 

CONTACTOS

VitaSalus® - Penela
​Serra de Sta Maria,
​3230-055 Espinhal - Penela
Coordenadas GPS:
​N 40.024000​; W -8.336656
​​Tel.: +351 239 098 747
​Telemóvel & Whatsapp: +351 910 242 362

​[email protected]

Centro Médico de Lisboa
​​Av. Fontes Pereira de Melo,
​31 - 5ºA 1050-117 Lisboa
​Coordenadas GPS: 
​N 38.730580​​; W -9.147014​
​Tel.:  +351 218 454 230

​

Organização

Parceiros